LVIV.COM

Кухонні рушники можуть спричинити харчове отруєння

Кухонні рушники можуть спричинити харчове отруєння

Бактерії, які вчені знайшли на кухонних рушниках багаторазового використання, можуть викликати харчове отруєння, пише BBC Ukraine.


Вчені маврикійського університету представили своє дослідження на щорічній зустрічі Американського товариства мікробіології в Атланті, штат Джорджія.

Науковці вивчили 100 рушників, якими користувались на кухні – витирали посуд, поверхні та руки. Рушники використовували протягом місяця.

Вчені зібрали з рушників бактерії, культивували їх, а потім ідентифікували.

Що знайшли?

  • Коліморфи (є у групі кишкової палички),
  • золотистий стафілокок (якщо в сім’ї їли м’ясо).

Вчені вважають, що багаторазове використання одних і тих самих рушників призводить до зростання на них низки патогенних мікробів. Вони, у свою чергу, призводять вже до харчового отруєння.

Аби уникнути цього, рекомендують регулярно прати скатертини, кухонні рушники, губки та рукавички для миття посуду.

Що таке бізнес-акселератор і для чого він твоєму стартапу
Твій Бро LVIV.COM

Ділись, Бро

Зараз читають