Чим замінити салат олів’є на Новий рік?

Нічим. Реально, Бро, тупо нічим. Тому лови рецепт салату олів’є (кажуть, від самого Джеймі Олівера):

Інгредієнти:

• молода картопля — 2 шт.
• курка-гриль — 300 г
• червона цибулина — 1 шт.
• огірочки мариновані — 4 шт.
• кріп — 30 г
• яйця — 4 шт.
• тархун — 2-3 гілочки
• стручковий горошок — 100 г
• лимон — ½ шт.
• майонез
• оцет — 2 ст. ложки

Бро, розумію, що пропорції дитячі і в тебе вже готовий тазік або відро, тому підганяй під себе.

Що з цим всім робити?

• Відварюєш картоплю в шкірці, потім очищаєш і нарізаєш кубиками.
• Додаєш в майонез подрібнений кріп, тархун, лимонний сік і цедру.
• Стручки гороху відварюєш 2 хвилини і одразу кидаєш в холодну воду.
• Огірки наріж тонкими скибочками, цибулю — тонкими півкільцями.

Як приготувати яйця?

• закип’ятити воду,
• посолити,
• влити оцет,
• добре перемішати
• влити туди яйця,
• дістати через 4 хвилини.

Всі інгредієнти салату перемішати, додати шматки гарячого курячого м’яса і заправити майонезом.

Ти не так часто їси олів’є, тому відірвись на повну! Смачного