Що треба для ідеального вечора-марафону різдвяних фільмів? Правильно, какао з печивком. Тримай, бро, кілька простих рецептів випічки і напоїв, які допоможуть створити правильну атмосферу.
Класичне імбирне печиво
Складники:
- вершкове масло – 125 г
- цукор – 200 г
- ванілін – 1/4 ч.л.
- імбир – 80-90 г
- яйця – 4 шт
- мука – 250 г
- сода – 1 ч.л.
Що робити:
- збий блендером вершкове масло з цукром до однорідної маси;
- додай ванілін і, продовжуючи збиваючи, яйця;
- подрібни блендером імбир і теж додай до суміші;
- змішуєш із просіяним борошном та содою.
Маєш тісто. Розкачуєш його, вирізаєш фігурки (чоловічки, зірочки, сердечка – на що вистарчає натхнення). Печиво викладаєш на змащене олією деко і ставиш в духовку, яка до цього часу має розігрітись до 180 градусів. Випікаєш 25-30 хвилин.
До імбирного печива добре пасуватиме какао по-мексиканськи.
Щоб його зварити, тобі потрібно:
- молоко
- какао-порошок
- кориця
- цукор
- ваніль
- каєнський перець
Змішуєш всі складники в сотейнику і, постійно помішуючи, доводиш до кипіння.
Медові пряники
Складники:
- Мед – 250 г
- Мука – 450 г
- Цукор – 75 г
- вершкове масло – 1 ст.л.
- ванілін – 1/4 ч.л.
- яйце – 1 шт.
- порошок для печива – 1 ч.л.
Що робити?
- Розігріваєш в одному баняку мед, цукор, масло і ванілін. Постійно помішуєш, щоб не підгоріло.
- Коли маса стане однорідною – даєш вистигнути.
- Додаєш теплу суміш в миску з мукою, порошком для печива та яйцем.
- Все перемішуєш і ставиш на годину в холодильник.
- Розкачуєш тісто і вирізаєш фігурки. Кладеш їх на змащене олією деко.
- Випікаєш 8-10 хв при температурі 180 градусів.
З медовими пряниками гарно смакуватиме какао з апельсином.
Какао з апельсином
Складники:
- 3 ст. ложки апельсинового лікеру,
- 4 склянки молока,
- 1/3 чашки окропу,
- 1/4 чашки какао-порошку,
- дрібка солі,
- цукор 1/2 чашки.
Як робити?
- Цукор, какао-порошок і сіль залити гарячою водою, довести до кипіння, проварити 2 хвилини.
- Влити молоко, перемішати і зняти з вогню.
- Додати апельсиновий лікер (можна на основі вершків), перемішати і розлити по чашках.
Читай також:
Комік Луї Сі Кей у травні виступить в Україні
Скільки коштує орендувати житло на свята – дослідження OLX
Заціни нову різдвяну рекламу від John Lewis
Дикі курці, глюки і монополія для жінок: 5 найдивніших настолок для тебе і друзів
Не сиди вдома: 5 локацій, щоб провести бабине літо
04.01.1917:02